Przepis pochodzi z programu Nigella Ucztuje Nigelli Lawson.
4 ziemniaki
3 kulki mozzarella
ketchup
PRZYGOTOWANIE
Rozgrzej piekarnik do 230˚C. Nieobrane ziemniaki ponakłuwaj w kilku miejscach widelcem a następnie piecz je w piekarniku przez 1h do 1,5h (w zależności od wielkości ziemniaków). Wyjmij ziemniaki z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia. Przekrój je na pół a łyżką wyciągnij ze środka „miąższ”, zostawiając skórki. Do miski z ziemniakami wrzuć pokrojoną w drobną kostkę mozzarellę i dodaj 2-3 łyżki stołowe ketchupu. Pomieszaj widelcem i włóż z powrotem do skórek. Polej ziemniaka jeszcze raz keczupem i zapiekaj przez około 12-15 minut.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz