LENIWE

SKŁADNIKI

250 g sera białego
250g mąki
1 jajko
2 łyżki mleka
łyżeczka cukru waniliowego
2 łyżki masła
2-3 łyżeczki cukru

PRZYGOTOWANIE

Ser żółty, mleko, jajko, cukier waniliowy i mąkę wymieszać razem w robocie aż powstanie gładkie ciasto. Wyrobione ciasto podzielić na kilka części. Każdą część zrolować w wałek o grubości ok. 2-3cm. Wałek delikatnie spłaszczyć nożem a następnie pokroić jak kopytka (mają powstać romby). Wrzucić do gotującej się, osolonej wody i gotować do wypłynięcia.

Leniwe polać roztopionym masłem i posypać cukrem.