ZIEMNIACZKI W ZIOŁACH

Pomysł zaczerpnięty z Jamiego Olivera jednak zmodyfikowany.

SKŁADNIKI

ziemniaki
suszona bazylia
suszone oregano
suszony tymianek
suszony rozmaryn
sól
pieprz
oliwa

PRZYGOTOWANIE

Ziemniaki obrać i pokroić w drobną kosteczkę. Wrzucić do zimne, osolonej wody. Poczekać aż zacznie wrzeć i wtedy od razu odcedzić. Ziemniaki zostawić na kilka minut, żeby wyparowała woda. Następnie obsypać je wszystkimi przyprawami i ziołami i wyłożyć na blachę wyłożoną folią aluminiową i posmarowaną oliwą. Z wierzchu ziemniaczki polać odrobiną oliwy. Piec ok. 25 minut w temp 200°C.