03 maja 2011

FASOLA Z POMIDORAMI JAMIEGO OLIVERA


SKŁADNIKI

4 plasterki wędzonego boczku
oliwa z oliwek
puszka pomidorów
biała fasola z puszki wraz z zalewą
1 łyżka octu winnego
kilka listków bazylii
sól
pieprz

PRZYGOTOWANIE


4 plasterki wędzonego boczku pokroić w kosteczkę. Wrzucić go na patelnię z odrobiną oliwy. Boczek powinien się zrumienić. Pomidory pokroić na pół a następnie w kostkę. Wrzucić na patelnię. Dodać białą fasolkę z puszki razem z zalewą. Doprawić 1 łyżką octu winnego i 2 łyżkami oliwy ekstra vergin. Doprawić do smaku solą i pieprzem a na koniec dodać listki bazylii. 

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz