SKŁADNIKI
2 pojedyncze piersi z kurczaka
ok.3/4 szklanki pokruszonych płatków kukurydzianych
mąka pszenna do obtoczenia
1 jajko
sól
pieprz
olej
PRZYGOTOWANIE
Piersi rozbić na dość cienki kotlety, które przyprawiamy solą i pieprzem. Następnie mięso kroimy w paski. Następnie paski mięsa obtaczamy kolejno w mące, roztrzepanym jajku a na końcu w pokruszonych płatkach kukurydzianych. Kawałki kurczaka smażyć na sporej ilości tłuszczu aż będą złociste. Po usmażeniu odsączyć z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku. Podawać np. z sosem majonezowym.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz