KRÓWKA

SKŁADNIKI

CIASTO

3 szklanki mąki

2 jajka

10 dag margaryny

4 łyżki miodu

½ szklanki cukru

cukier waniliowy

1 łyżeczka sody oczyszczonej

BITA ŚMIETANA

½ litra śmietany 30%
2 łyżki cukru pudru
cukier waniliowy
2 śmietan-fix

MASA KRÓWKOWA

puszka mleka skondensowanego słodzonego
20 dag orzechów włoskich

PRZYGOTOWANIE 

Składniki na ciasto połączyć ze sobą, zagnieść z nich ciasto a następnie podzielić na dwie części. Piec osobno w blaszce o wymiarach 25x36cm w przez ok 10 minut w temp. 170°C. Po upieczeniu oba placki ostudzić.

Śmietanę ubić dodając cukier puder i cukier waniliowy a na końcu śmietan-fix.

Na pierwszy placek wyłożyć bitą śmietanę i nakryć drugim plackiem, lekko dociskając, aby śmietana dobrze się rozprowadziła.

Puszkę mleka skondensowanego gotować w garnku z wodą na średnim ogniu przez ok. 3 godziny. Należy cały czas pilnować, aby puszka była zakryta wodą (inaczej może wybuchnąć). Po ugotowaniu należy odczekać ok. godziny i dopiero po tym czasie otworzyć puszkę. Powstałą z mleka masę wyłożyć na ciasto, rozsmarować a wierzch udekorować orzechami.