GOFRY

Przepis znaleziony na blogu http://mojewypieki.blox.pl

SKŁADNIKI

2 szklanki mleka

2 szklanki mąki

1 łyżeczka proszku do pieczenia

szczypta soli

1/3 szklanki oleju

2 jajka (białka oddzielone od żółtek)

PRZYGOTOWANIE

Rozgrzać gofrownicę. Wszystkie składniki oprócz białek ubić mikserem na gładką masę. Białka ubić na sztywną pianę i delikatnie wymieszać z ciastem. Piec w gofrownicy na rumiano - około 3-4 minut. Wychodzą pyszne chrupiące gofry w liczbie 10 sztuk.