Przepis pochodzi z bloga http://mojewypieki.blox.pl
SKŁADNIKI na 6-8 pancakesów
1 szklanka mąki
1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki cukru pudru
1 1/4 szklanki kefiru
1 jajko
2 łyżeczki miodu
20g roztopionego masła
1 duży banan
PRZYGOTOWANIE
Do miski przesiać mąkę, cukier puder, proszek do pieczenia i wymieszać. W drugim naczyniu wymieszać roztrzepane jajko, kefir, miód, roztopione masło a następnie dodać pokrojone w cieniutkie plasterki banany. Mokre składniki przelać do miski z suchymi i wymieszać. Ciasto powinno być dość gęste. Smażyć na patelni bez tłuszczu, przewracając pancakesy na drugą stronę, gdy pokażą się pęcherzyki. Podałam polane miodem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz